Archives du jour : 19 décembre 2022

Témoignage de Patrick Camp, boulanger-entrepreneur

TémoignagesPar Antoine Balavoine Ex Calibra 19 décembre 2022

Présentez-vous et présentez votre entreprise Patrick Camp. J’ai 51 ans et je suis boulanger depuis l’âge de 15 ans. J’ai repris la boulangerie de mes patrons il y a 11 ans maintenant, après y avoir été salarié pendant 6 ans. Ils avaient décidé de céder cette activité pour des raisons de santé et m’ont proposé…

Pourquoi est-il si important d’adapter son offre et son mode de fonctionnement ?

ActualitésPar Antoine Balavoine Ex Calibra 19 décembre 2022

Cette période de l’année est propice pour faire le bilan de l’année écoulée et pour mieux préparer la nouvelle année. Cette prise de recul, qui va vous permettre d’analyser ce qui a bien fonctionné comme ce qui a posé des problèmes, est indispensable pour s’extraire de la pression de l’opérationnel au quotidien et prendre de…